Historie

Findes der noget mere dansk end en rød hotdog hos pølsevognen?

Det vil mange nok ikke mene, men faktisk kom pølsevognen til os udefra. Vi tog den til os og i dag er den en del af den danske kultur. Desværre en forsvindende del af kulturen, idet der ikke er ret mange rigtige pølsevogne tilbage i Danmark. Mange er bygget om til pølsekiosker og grillbarer, hvor sortimentet også dækker burgere og pommes fritter.

Er du interesseret i at høre mere om pølsevognens historie, kan bogen "Café Fodkold – Eventyret om den danske pølsevogn" anbefales. Bogen er skrevet af Allan Mylius Thomsen og udgivet af forlaget Sommer og Sørensen i 1995.

 

Pølsevognens kode-udtryk

Igennem tider har man udviklet et specielt sprog til brug ved pølsevognen, som fortæller lidt om at pølsevognen har sin egen helt specielle del af den danske kultur. Også i vores pølsevogn hører vi mange forskellige udtryk, ikke altid lige kendte, ej heller lige stuerene. Et eksempel kan være, at to ristede med brød bliver til to afhuggede fingre med kage og det tykke og tynde og en ristet hotdog hedder en grillet rødhud i kano. Find selv flere udtryk i Politikkens Slangordbog, som rummer ca. 30 af slagsen.